Xem chi tiết tại đây. Bánh canh: sợi bánh canh được làm từ bột gạo, có độ dai vừa phải, khi ăn có cảm giác sần sật. Xương: thường là xương ống hoặc sườn heo, hầm nhừ để lấy nước dùng. Thịt bằm: được xào chín thơm, tạo thêm hương vị cho món ăn. Nước […]
Lưu trữ Danh mục: Các món nước cơ bản
16
Th8
Th8
Xem chi tiết tại đây.
15
Th8
Th8
Xem chi tiết tại đây.
02
Th8
Th8
Xem chi tiết tại đây Bún tươi: Sợi bún nhỏ, dai, trắng. Cá: Thường dùng cá lóc, cá basa hoặc các loại cá đồng. Nước dùng: Nấu từ xương cá, nghệ, sả, tạo nên màu sắc vàng óng và hương vị đặc trưng. Rau sống: Các loại rau thơm như rau muống, xà lách, bông […]
02
Th8
Th8
Xem chi tiết tại đây. Bún tươi: sợi bún nhỏ, dai, trắng. Riêu cua: được làm từ gạch cua, thịt cua xay nhuyễn, tạo nên những viên riêu đỏ au, béo ngậy. Giò heo: được hầm nhừ, mềm, thơm. Tôm khô: tạo nên vị ngọt đậm đà cho nước dùng. Cà chua: tạo màu đỏ […]